GESHA SEBASTIÁN GÓMEZ (COLOMBIA)

CAFÉ DE ESPECIALIDAD GESHA SEBASTIÁN GÓMEZ 

Este paquete contiene 250g

Sebastián proviene de una familia tradicional cafetera y desde 2014 decidió enfocarse en el café de especialidad, inspirado por el interés que vio en otros países. Junto a su familia, cuida cada detalle en la finca para producir cafés únicos como este.

Es un café con aromas florales y sabores dulces, en los que destacan la rosa, mandarina, vainilla y caramelo, además de una acidez suave que lo hace muy agradable.

Detalles Esenciales:

• Productor: Sebastián Gómez

• Región: Finca La Divisa, Circasia, Quindío, Colombia

• Variedad: Gesha

• Altitud: 1.700 - 1.800 metros

• Tueste: Suave

• Proceso: Lavado

Perfil de Sabor: Rosa, mandarina, vainilla y caramelo. Acidez melosa con un final dulce y prolongado.

Preparación recomendada: filtro y espresso